酒道具・美酒佳肴・展観。佳き縁(えにし)を繋ぐ、その徒然。また酒席十二相。その芯は遊び(あすび)の心意気。


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タグ:酒数寄者 ( 7 ) タグの人気記事

参加イベントなど。

参加した主なイベントやWEBマガジンのまとめです。

◎酒数奇者(さけすきしゃ)。
旨し酒、佳き肴、粋な器。
三位一体の悦楽を設える酒器道楽(http://www.drink-style.com/ )を主宰。
蔵元でのイベントや懐石料理人とのユニット、古民家や料理屋での日本酒の会、
茶人や花人、ギャラリーとのコラボレーションなど小粋な宴を多数開催。
おとなの、乙な所作を通して、日本酒の魅力と器遣いの愉しみを伝えます。
その真髄は酒席十二相(※)に在り。
日常は「いま粋」で「日々是逍遥」

2月6日発売の「LOVE♥︎日本酒!」及び
「LOVE♥︎日本酒・中田英寿特別版」
にて酒器のページを監修執筆。
『LOVE♥︎日本酒!』(780円+税)
発行:学研パブリッシング/企画:富士虎
初号、アマゾンでの販売はこちら
http://goo.gl/Jojqzh
中田英寿特別版、アマゾンでの販売はこちら
http://goo.gl/wQ5cIG

※酒席十二相とは「酒、器、肴、布、室、華、茶、香、菓、歌、書、人」の十二の設え。
 その中心にあるのは「遊び(あすび)」の心意気です。

☆twitter
https://twitter.com/shukiou

☆facebook
https://www.facebook.com/Tatsuro.SASAKI

◎WEBマガジン「風情(FUZE)」(mottecoより配信)
・第一号「秋の日本酒と肴。そして酒器」(2008年09月08日発行)

・第二号「冬に揺蕩う。温もりの片口」(2008年12月26日発行)

・第三号「舞う華の精妙。志野・織部」(2009年04月01日発行)

・第四号「艶と凛。漆と粉引の競演」(2009年10月06日発行)


◎主催・共催・参加イベント

◇神田駿河台:レキシズルスペース
2012年12月19日:日本酒・酒器提案
2012年12月22日:「れきしことばトーナメント」日本酒・酒器提案
2013年01月23日:「酒数寄者ナイト」
2013年02月16日:「酒数寄者スペシャル・如月の粋ごと」
2013年03月13日:「八重の桜スペシャル」日本酒提案
2013年04月26日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年05月24日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年06月21日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年07月05日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年08月02日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年09月06日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年10月04日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年11月01日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
2013年12月06日:「いま粋フロントポーチ」日本酒・酒器提案
以降、毎月第一金曜日に「いま粋フロントポーチ」「いま粋モーション」開催中
https://www.facebook.com/imaiki2013

◇護国寺:ギャラリー園
2011年09月10日・11日:「十五夜の宴・月会/スペシャル夜会・秘(ひそか)」
2011年10月16日:「一日限りの日本酒バー」
2012年01月22日・29日:「新春の宴〜華(はなやぎ)〜」
2012年04月06日・08日:「櫻の宴〜麗(うららか)〜」
2012年06月23日・24日:「風待の宴〜艶(つややか)〜」
2012年09月29日・30日:「竹酔の宴〜煌(きらめき)〜」
2012年11月16日:「讃酒の宴〜溢(みちる)〜」
2013年01月19日・20日:「新春の宴〜雅(みやび)〜」
2013年04月13日・14日:「櫻の宴〜繚(まとう)〜」
2013年06月29日・30日:「凉暮の宴〜清(さやか)〜」
2014年01月18日・19日:「新春の宴〜初逢(はつあい)〜」
2014年04月12日・13日:「櫻の宴〜櫻逢(はなあい)〜」
2014年06月14日・15日:「初夏の宴〜風逢(かざあい)〜」
2014年11月08日・09日:「深秋の宴〜月逢(つくあい)〜」
2015年01月17日・18日:「新春の宴〜祥宵(さちよい)〜」
2015年04月04日・05日:「櫻の宴〜香宵(こうよい)〜」

◇吉祥寺:モンブラン吉祥寺
2014年01月25日:「旨し酒の和魂洋才vol,1」
2014年03月21日:「旨し酒の和魂洋才vol,2」
2014年08月30日:「旨し酒の和魂洋才vol,3」〜浴衣・昼酒・フラメンコ!〜
2015年01月24日:「旨し酒の和魂洋才vol,4」〜モンブランの新年会!〜

◇南青山:白白庵
2013年08月10日・11日:「冷酒利き酒と夏の器使いのワークショップ」
2013年08月28日:「冷酒利き酒と夏の器使いのワークショップ」
2014年02月14日・22日「作家の酒器で楽しむ春待ちの日本酒の会」
2014年06月27日・7月13日「陰影酒会」
2015年02月01日・「縁起酒会」

◇☆ココロ・カラダ・キレイ☆推進委員会主催
2013年04月20日:美しくなる日本酒!Vol,1
  「春一番!艶で雅な春爛漫の宴・櫻と新酒の昼下がり」:表参道:游龍・EX LOUNGE
2013年10月12日:美しくなる日本酒!・Vol.2
  「秋上がり!恵みの酒を小粋な仕草で楽しむ!」:神楽坂:香音里
2014年04月26日:美しくなる日本酒!・Vol.3
  「春爛漫の清澄庭園【涼亭】で優雅に春の宴を☆」:清澄庭園・涼亭
2014年11月29日:美しくなる日本酒!・Vol.4
 「深まる秋から新春に向けて祝い酒の宴」:清澄庭園・涼亭
2015年02月11日:美しくなる日本酒!特別編
 「バレンタインデーは大切な人に生花のアレンジを〜花とワインの昼下がり〜」:青山タワー
2015年05月24日:美しくなる日本酒!・Vol.5

◇代官山:山羊に、聞く?
2011年06月23日:「花見、酒味、彫魅」
2011年07月06日:「山羊的夕涼み会」
2012年08月29日:「旨し酒の精妙。日本酒を利く」
2013年07月19日:「酔談会議〜日本酒edition」
2015年03月21日:「Good at TOKYO」

◇増上寺・天祭一〇八
2014年10月17日〜19日
 『酒器道楽』 feat. 陶芸家・津田友子 with 『へうげ十作』 powered by 『富士虎』

◇書家・根本知+酒数寄者・佐々木達郎
2014年11月24日:「美しき月を映す。かなと句と酒の夜。」:清澄庭園・涼亭

◇御徒町:阿うん(うん=口へんに云)
2009年09月27日:「湯川酒造店の美酒をたっぷりと!」
2012年08月25日:「作の会〜八月葉月は紅染月。紅に染まるは作の酔い〜」
2013年08月24日:「磯蔵酒造の会〜染色の月に満ちるは稲田の煌めき〜」

◇ウイメンズ日本酒会コラボイベント
2011年03月12日:「器と日本酒の美味しい関係」
2012年06月09日:「涼暮涼風(りょうぼりょうふう)の宴・初夏に楽しむ美酒と器」
2013年07月06日:「古民家でたしなむ、夏の大人飲みスタイル!」

◇益子:陶ISM
2012年03月24日:「陶ISMで味わう栃木の美酒!」
2013年03月24日:「陶ISMで味わう栃木の美酒!・第二弾」
2014年03月23日:「陶ISMで味わう栃木の美酒!・第三弾」

◇RAWS/ringsArt/sow.i
2011年06月03日・04日:「そうい〜sow.I〜episode ZERO〜」
2012年10月08日:「点てる。淹れる。しつらえる。〜モダン茶ノ湯のミタテ時間」
2012年10月30日〜11月11日:「現代茶ノ湯スタイル展〜縁-enishi-〜」
 茶会「凛花(りんか)」「一陽来復(いちようらいふく)」「可惜夜(あたらよ)」
2014年04月3日・5日:「古ノ今 三都市めぐり~京都・金沢・備前~」

◇銀座:SAKE BAR+あおい有紀さんコラボイベント
2012年05月13日:第08回SAKE日和♪
 「銀座・美酒陶酔〜日本酒と器の競演、ご堪能あれ!」
2012年10月21日:第13回SAKE日和♪
 「銀座・美酒陶酔-Ⅱ〜秋の温もり、ご賞味あれ!」

◇柳橋:ルーサイトギャラリー
2012年09月21日:「月白の宴(つきしろのうたげ)」
 陶芸家二階堂明弘+酒数奇者佐々木達郎
2014年09月27日:「月読の宴(つくよみのうたげ)」
 陶芸家二階堂明弘+書家根本知+酒数寄者佐々木達郎

◇昭島:車屋
2012年04月07日:「春霞桜耀(しゅんかおうよう)〜艶めく酒に春吹雪〜」

◇モアビートプロモーション
2012年02月11日・12日:「結はふ。紡ぐ。」

◇関内:SHUHALLY
2011年07月08日:「七夕月の粋宵(たなばたづきのいきよい)」

◇外神田:3331Arts Chiyoda・Zac Tokyo
2011年06月05日:「NATSU TO HIYAMA」

◇月島:ヨシエズキュイジーヌ
2010年06月12日:「月島凉暮の宴(つきしますずくれのうたげ)」

◇松本:ジュレ・ブランシュ
2009年10月18日:「ジュレ・ブランシュ&湯川酒造店with酒器道楽」

◇福生:石川酒造コラボイベント
2006年07月29日:「涼と粋・夏の日本酒と器」
2007年05月26日:「薫風粋然(くんぷうすいぜん)・皐月の美酒と器」
2007年11月24日:「深秋繚乱(しゅんしゅうりょうらん)・競演する器と日本酒」
2008年06月14日:「涼暮玲瓏(りょうぼれいろう)・芳醇なる酒肴酒器」
2008年11月08日:「冷月閑酔(れいげつかんすい)・ゆるり揺蕩う小春の宴」
2009年04月18日:「桜歌諷天(おうかふうてん)・華舞う空に風雅の宴」
2009年07月11日:「皓麦風迅(こうばくふうじん)・競演!多摩の恵」
2009年10月31日:「陽雅豊饒(ようがほうじょう)・香がゆ秋に美酒迸る」
2010年04月10日:「濤華醇麗(とうかじゅんれい)・多摩の艶麗 八重の芳醇」
2010年07月10日:「霽夏深爽(せいかしんそう)・艶やかなる麦の恵に酔う」
2010年12月11日:「星凛玄鳳(せいりんげんおう)・天晧の温もりに遊ぶ」


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これからも引き続きよろしくお願いいたします!




※イベント名称などの著作権は各主催団体、もしくは酒器道楽または酒数寄者に帰属します。
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by drink-style | 2015-03-20 18:15 | 催事企画

これからの予定です。

直近から年明けまでの会をご案内させていただきます。
ご都合よろしければぜひご参加くださいね。

11月
24日(月):美しき月を映す。かなと句と酒の夜。(清澄庭園・涼亭)
https://www.facebook.com/events/649533358479302/
※ニ名さま分、お席あります!

29日(土):~美しくなる日本酒!~Vol.4
紅葉も見頃な清澄庭園【涼亭】で深まる秋から新春に向けて祝い酒の宴☆
https://www.facebook.com/events/1562741837292027/
※ニ名さま分、お席あります!

下記は詳細近日リリースです!

12月
5日(金):いま粋忘年会/レキシズルスペース(駿河台)
20日(土):レキシズル忘年会「れきしことばトーナメント」
     レキシズルスペース(駿河台)

2015年
1月
17日(土):ギャラリー園+酒器道楽・新春の宴(吉村ゆかりさん)
     ギャラリー園(新大塚)
18日(日):ギャラリー園+酒器道楽・新春の宴(榎本百香さん)
     ギャラリー園(新大塚)
24日(土):旨し酒の和魂洋才vol,4・新年会/モンブラン吉祥寺(吉祥寺)

2月
11日(水):バレンタインデー直前企画

どうぞよろしくお願いいたします!
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by drink-style | 2014-11-18 19:23 | 催事企画

11月霜月のご案内です。

深まる秋。11月霜月の宴をご案内いたします。
どうぞゆるりとお過ごしくださいませ。

☆11月8日・9日:gallery園with酒器道楽・深秋の宴〜月逢(つくあい)〜

第一夜は2014年11月8日(土)に開催!
地唄舞の吉村ゆかりさん登場!

第二夜は2014年11月9日(日)に開催!
薩摩琵琶の榎本百香さん登場!

「み空行く月の光にただ一目相見し人の夢にし見ゆる」
                   (万葉集巻四-710・安都扉娘子)

2014年も残りの日々を数える季節になりました。
新春の宴「初逢(はつあい)」春の宴「櫻逢(はなあい)」初夏の宴「風逢(かざあい)」
そしてこの秋は深秋の宴「月逢(つくあい)」でお楽しみください。
深まる秋と夜長の時季、第一夜は吉村ゆかりさんの地唄舞に
旨み染み渡る佳肴と日本酒でゆるりとお過ごしくださいませ。

・会場:新大塚・gallery園
    http://7thwave.info/gallery-en/
・日時:
第一夜:11月8日(土):17:30〜19:30(開場受付17:00より)
第二夜:11月9日(日):17:30〜19:30(開場受付17:00より)
 ※いずれも17:30より開演予定
・酒肴:日本酒三種+1/月逢の佳肴
・定員:15名様限定
・会費:4,500円

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆11月24日(月):美しき月を映す。かなと句と酒の夜。

深秋11月霜月24日、清澄庭園にて書と酒と器の宴を開催します。
庭園の美しさを十七文字に表し書に映す。
月の美しさを器に満たした酒に映す。
優雅で静謐で深遠なるひと時を清澄庭園涼亭で過ごしましょう。

・日程:11月24日(月・祝):集合15時半予定/涼亭には17時10分入室
・会場:清澄庭園及び園内「涼亭」
・会費:8,000円
 (別途、清澄庭園への入園料150円がかかります)
・定員:16名限定
・講師:書家・根本知/酒数寄者・佐々木達郎
・和酒:四種の日本酒
・アテ:日本酒に合うものをお出しします。
・内容:
 ・15時半に清澄庭園に集合し園内を散策、作句します。
 ・17時15分頃に涼亭に入室します。
 ・作句したものをご自身で墨書していただきます。指導は書家根本知。
 ・18時40分頃から日本酒をお出しします。
 ・日本酒の解説や器の話を佐々木達郎から。
※なお、涼亭は20時半に完全撤収なのでご協力くださいませ。

  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆11月29日(土):美しくなる日本酒。Vol,4
・会場:清澄庭園・涼亭
※詳細近日アップします!
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by drink-style | 2014-10-02 11:07 | 催事企画

卯月から皐月へ。

櫻も仕舞い、心地よい薫風の時季がやってきますね。
早速のご案内で失礼いたします。

本日4月21日は18時半からは月曜恒例いま粋バーの開店です。
https://twitter.com/imaiki_bar

26日(土)は清澄庭園涼亭にて「~美しくなる日本酒!~Vol.3」
https://www.facebook.com/events/673742462666990/
おかげさまで満席御礼キャンセル待ちとなっております。

翌27日(日)は稲田にて「第八回 磯蔵酒造 ちょっ蔵 新酒を祝う会」
https://www.facebook.com/events/569623123129219/
お昼頃には磯蔵酒蔵さんに到着の予定です。
現地で乾杯いたしましょう!

明けて28日(月)はいま粋バー。

29日(火)は「フラメンコ弾き語り須田隆久×酒数奇者佐々木達郎」
https://www.facebook.com/yoko.kamiyabu/posts/636391296449963
限定8名様のゆったりとした会です。
まだお席をお取りできるそうですので、どうぞお早めに!

さらに皐月の2日(金)は「いま粋モーション」
静から動へ、熱い鼓動の和太鼓、大多和正樹さんのライブです!
https://www.facebook.com/events/687539674643995/

みなさま、どうぞよろしくお願いいたします☆
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by drink-style | 2014-04-21 10:53 | 催事企画
2月6日に学研パブリッシングより「LOVE♥︎日本酒」が発売されました。
この中でP.54〜P.60と酒器について書かせていただきました!

ぜひご高覧いただきたく、どうぞよろしくお願いいたします!

『LOVE♥︎日本酒!』(780円+税)
 発行:学研パブリッシング
 企画:富士虎
 アマゾンでの販売はこちら!
 http://goo.gl/Jojqzh

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by drink-style | 2014-02-13 10:07 | 徒然
【如月の粋ごと(きさらぎのいきごと)】
〜レキシズルで出会う、酒と肴と器と歴史〜

旨い日本酒を味わう。
小粋なつまみでやる。
器使いの妙を楽しむ。
裏にある歴史を繙く。

とはいえ、コムズカしい理屈は抜き!
レキシズルスペースで美味い日本酒を粋な器でやりながら、
日本文化の粋(すい)を楽しみましょう!


※概要
・日時:2013年2月16日(土)15時〜18時
・会場:駿河台・レキシズルスペース
    千代田区神田駿河台3-3 イヴビル3F
・会費:3,000円(オープニングスペシャルプライス!)
・定員:30名さま限定!(完全予約制です)
・御酒:厳選日本酒5種類(会費に含まれています)
・酒肴:薩摩揚げや串揚げ、漬け物などキャッシュオンにてご注文いただけます!
・酒器:若手作家を中心に小粋なぐい呑みをお使いください。
・講義:酒数寄者・佐々木達郎による日本酒の魅力と器の悦楽、そして四方山話!
・展示:厳選!ぐい呑み、片口、徳利の展示販売
・進呈:ご参加のみなさまには小粋な一品を差し上げます!乞うご期待!

・レキシズルでのご案内はこちら
お申込用のフォームがありますので、そちらからお申込ください。

みなさまのお越しを心からお待ちしております!
どうぞよろしくお願いいたします!


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by drink-style | 2013-01-24 21:52 | 催事企画
こちらのイベント期間中にトークショーをさせていただきます。

   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 

<点てる。淹れる。しつらえる。モダン茶ノ湯のミタテ時間>

期間:10.5(fri)11:00 - 10.11(thu)19:00
場所:恵比寿三越アトリウム1,2階
アクセス:150-6090東京都渋谷区恵比寿4-20-7

芸術の秋!茶ノ湯の秋!!ライフスタイルの中で愉しむモダン茶ノ湯のミタテ時間。
カジュアルだけどハイセンスな『点てる。淹れる。しつらえる。』を発信します。

http://www.mitsukoshi.co.jp/store/2410/event24.html

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<可惜夜>@酒数寄者佐々木達郎
●秋の夜長、酒器展
「可惜夜」とは明けてしまうにはあまりに惜しい夜のこと。
酒を知り、器を楽しみ、膳を遊ぶ。そのひと時こそ、まさに『可惜夜』

参加作家…高橋和則(陶芸)二階堂明弘(陶芸)菱田賢治(漆芸)

<Workshop>
「酒を知り、器を楽しみ、膳を遊ぶ。」
日本酒の深奥。佳き肴の官能。器使いの精妙。
その悦楽を語ります。
酒数寄者・佐々木達郎の提案する三位一体(旨し酒、佳き肴、粋な器)。
うつわによって味が変わるとも言われる日本酒の妙。
片口とグイ呑み、猪口の使い方やオススメも合わせて体験できます。
トーク後には酒器について語るディスカッションも予定しております。ぜひ皆様ご参加下さい!
●日時 10/8(月)17時
●参加費 無料
●場所 恵比寿三越 アトリウム


みなさま、ぜひお出かけくださいませ。
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by drink-style | 2012-09-29 23:34 | 催事企画