酒道具・美酒佳肴・展観。佳き縁(えにし)を繋ぐ、その徒然。また酒席十二相。その芯は遊び(あすび)の心意気。


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涼暮涼風の宴・初夏に楽しむ美酒と器

六月水無月、まずはこちらからご案内です。

涼暮涼風の宴・初夏に楽しむ美酒と器
〜ウイメンズ日本酒会&酒器道楽@ギャラリー園〜


六月の別名は凉暮月(すずくれづき)、美しい言葉ですね。
そんな凉やかで艶やかな凉暮月に、大塚の古民家で美味しい日本酒と
それを楽しむ器使いを体験しましょう。

日本酒をより美味しくいただける美しい所作や、小粋な器使い、
好みの器と出会うヒント等々を、酒器道楽の佐々木が語ります。
器の持ち方次第で、飲む姿を美しく演出できます。
ただの飲兵衛ではない、女性ならではの心遣いを知っておきましょう。

8種類のお酒と異なった器(ガラス、作家もの陶器)の飲み比べのお楽しみも用意します。
器の形、厚みなどで味わいが変化することを実感してください。

◇日時:6月9日(土)午後5時~7時
◇会場:新大塚・ギャラリー園
◇会費:5千円
◇日本酒:
 「南部美人」ブルーベリー梅酒・株式会社南部美人(岩手県)
 「高清水」純米生貯蔵酒・秋田酒類製造株式会社(秋田県)
 「浦霞」禅・株式会社佐浦 (宮城県)
 「一ノ蔵」蔵の華 純米吟醸酒・株式会社一ノ蔵(宮城県)
 「天鷹」有機清酒純米酒・天鷹酒造株式会社(栃木県)
 「梅錦」純米大吟醸生・梅錦山川株式会社 (愛媛県)
 「末廣」大吟醸舞・末廣酒造株式会社 (福島県)ほか
◇肴:
 ・前菜:和風カナッペ(クリームチーズ、マグロワイン煮)
     豆腐三種盛(朴葉味噌、山椒味噌、煮物)
 ・焼物:ローストビーフのサラダ巻
 ・お食事:十六穀米握
 ・留椀:能登風合わせ味噌仕立て
 ・和菓:甲月堂の干菓子
 (※食材の仕入れによって献立がかわることもあります) 
◇器:酒器道楽チョイスのぐい呑みをお使いいただきます。
◇展示:酒器道楽の器を展示します。お気に入りの器はお買い求めいただけます。
○主催:ウイメンズ日本酒会
○講師:酒器道楽・佐々木達郎

※お申し込み方法:ウイメンズ日本酒会事務局まで、各ご参加者名、ご年齢、
 メールアドレスをお知らせください。
※お申し込み先:womens@nihonshu.com

涼やかな風のなか、ご一緒に楽しみましょう!
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by drink-style | 2012-05-06 09:40 | 催事企画